Boomshankar

Boomshankar


- Geroosterde bloemkool kerrie met citroen en gember. Geserveerd met pandan rijst
- Linzen dal met kokosnoot melk en turmeric
- Aloo tikki. Aardappel koekje gevuld met pikante doperwtjes
- Goed gevulde Indiase gemengde salade met kikkererwten
- Raita, soya yoghurt dip met komkommer
- Mango chutney
- Pappadums
Red-lentil-dal-with-coconut-milk-and-turmeric