Het diner is een goed gevulde, rijke maaltijd. De warme gerechten komen in warmhoud boxen klaar om op tafel gezet te worden. De minimum afname is 8 personen.
(Prijzen vanaf 28 euro per persoon)

Go East

Go East

- Lauw warme bulghur salade met verse groente en zoete aardappel. Heerlijk gekruid met komijn, fenegriek en verse peterselie
- Libanese fatteh. Aubergine met rode paprika en kikkererwten. Lekker pittig. Geserveerd met soya yoghurt
- Paprika's gevuld met champignions en gecarameliseerde ui
- Goed gevulde gemengde salade van het seizoen met een zoet zure dressing en geroosterde zaadjes
- Hummus met Turks brood

Boomshankar

Boomshankar


- Geroosterde bloemkool kerrie met citroen en gember. Geserveerd met pandan rijst
- Linzen dal met kokosnoot melk en turmeric
- Aloo tikki. Aardappel koekje gevuld met pikante doperwtjes
- Goed gevulde Indiase gemengde salade met kikkererwten
- Raita, soya yoghurt dip met komkommer
- Mango chutney
- Pappadums
Red-lentil-dal-with-coconut-milk-and-turmeric

Gluten Vrij

Gluten Vrij

- Quinoa met gecarameliseerde wortels, doperwten, witte kool en tempeh, geserveerd met een pikante pinda saus. Lauw warm geserveerd.
- Witlof uit de oven met witte saus en kaas
- Pulled mushrooms en paddestoelen in een pittige barbecue saus
- Goed gevulde gemengde salade van het seizoen met een zoet zure dressing en geroosterde zaadjes
- Zoete aardappel hummus geserveerd met zaden crackers

Japan Lovers

Japan Lovers

- Udon noodles met groene boontjes, witte kool, wortel en gemarineerde tempeh
- Yasai Itame, stir fried groente met tauge
- Pompoen salade met zee spaghetti
- Lauwe spinaziesalade met sesam zaadjes en gember
- Japanse pickles en cassava crackers

Viva Italia

Viva Italia


- Lasagna met champignions, spinazie en tomaat Melitzana Cashewana
- Aubergineschotel met cashew kaas saus
- Courgette gevuld met paprika en champignions
- Goed gevulde gemengde salade van het seizoen met een zoet zure dressing en geroosterde zaadjes
- Zongedroogde tomaten tapenade met brood
- Olijven mix
vegan spinach-mushroom-tomato-lasgane-vegan

Thai Delight

Thai Delight


- Rijst noodles met seizoen groentes, tauge en kokosmelk
- Groene boontjes in een kerriesaus met citroen blad en koriander
- Sate sokjes gemaakt van tempeh in een kruidige pindasaus
- Groenesalade met mango en een pikante dressing Casave crackers, gebakken uitjes en pickles
vegan green-bean-curry